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"EL CRIADOR"

La cría de aves requiere un gran esfuerzo individual y el éxito en esta actividad dependerá, principalmente, de nuestra capacidad para reconocer y procurar la obtención de individuos con las características deseadas y, por sobre todo en la habilidad para determinar que es y que no es esencial. Un hombre que simplemente pone un gallo con una gallina no es un criador. Criador es el individuo que tiene una idea clara, precisa e inteligente para producir aves con un propósito determinado y que logra mediante la selección continua.
Se puede criar teniendo en mente obtener aves cuya capacidad productora de huevos sea mayor, o de extraordinaria conversión alimento a carne o de excepcional belleza para el ornato, etc.
En nuestro caso criador es la persona que aparea al gallo y la gallina adecuados para producir gallos de gran espíritu combativo.
El criador debe tomar en cuenta todos aquellos elementos que considere fundamentales para formarse una idea precisa de la clase de aves que desea producir.
Siempre debe tener una imagen clara del gallo ingles perfecto, que es el objetivo buscado, pues recuérdese que el mejor tirador no le puede dar al blanco cuando no lo ve. Sin embargo no es suficiente tener una imagen estática del espécimen ideal, sino que es necesario tener la idea dinámica en forma de película que muestre al gallo de acción perfecta. Teniendo esto en mente la selección de reproductores se hace una tarea más específica, ya que sabemos con toda certeza lo que queremos y procuramos obtenerlos por medio de una selección esmerada y continua.